热水的供应是宾馆酒店最基本的服务内容之一，能否保证24小时的不间断供应决定了酒店的整体服务质量。宾馆酒店热水工程还需要保证合理的水温和稳定的水压，客流量不是很均匀，容易出现用水高峰期，但都必须保证客人用水的舒适度，同时酒店成本在不断的增加，要尽可能降低安装成本和使用成本，还要以后的维护成本低。
宾馆酒店热水工程要求，改变经济型酒店传统锅炉加热设备、电加热设备、太阳能加热设备，运行费用昂贵的现状。对能源利用率要求高，环保要求高且需要尽量减少运行费用。要安全可靠、水温稳定，波动小，控制简单。
宾馆酒店热水工程特点：
1、人均用水量大。2、供水情况为全天候24小时。3、要求供水质量高，尤其是冬季，不能出现热水停供的现象。4、用水人数波动较大，用水会有高峰期和低峰期。5、星级酒店对机组的噪音控制及机组运行时间有严格的要求。6、后续运行成本偏高。7、改造安装不能破坏有建筑外观形象。
